キャビアスパ

商売心理学！全国で講演会講師として人気の酒井とし夫 | Facebookページも宣伝
☆酒井とし夫の新刊本　アマゾン書店マーケティング・セールス部門第一位獲得 =>『予算ゼロでも効果がすぐ出る　売り上げが３倍上がる！販促のコツ４８』好評発売中。 ◆キャビアスパ 地元にオープンしたパスタ料理店に行った時のこと。 何度かランチに行ったけど、だいたいセットメニューのランチで一人1500円くらい。 地元の飲食店にしては高い。 近くにある牛丼チェーンやカレーチェーン、ファミレスなら半額か１／３以下で済む。 で、先日のこと。 テーブルに着くと 「いらっしゃいませ～！こちらがランチメニューとなっております。 そして、こちらがクリスマスランチメニューです。 キャビアといくらを添えた期間限定メニューです。」 と言われた。 そのクリスマスランチメニューは2500円。 「いや～、いくらなんでもこの田舎でこの価格設定は高いだろう。こりゃ高いよ。オーダーする人はいないだろう・・・・。」 と思いました。 私はセットメニューを頼んでスマホをいじっていると、隣のテーブルに一人の女性がやってきました。年齢は５０代くらいかな。 テーブルに着くと携帯で電話を始めた。 「今、ついたから！うん、うん、じゃあ、待ってる。」 しばらくするとその女性の友だちが３人でやってきた。 何かのお稽古事の帰りのようだ。 私の隣のテーブルは総勢４名のオバチャマたちで活気付いてきた。 お店のスタッフがお水をテーブルに運んできた。 「いらっしゃいませ～！こちらがランチメニューとなっております。 そして、こちらがクリスマスランチメニューです。 キャビアといくらを添えた期間限定メニューです。」 次の瞬間。 私は自分の耳を疑った。 「じゃあ、私、このクリスマスランチメニューちょうだい！」 「私も！」 「じゃあ、私もおなじもの！」 「私も同じ～！！」 でえ～～～～～っ！！！！！ どえ～～～～～～～まぢっすか・・・・。 ダンナは３００円の牛丼食ってるのに、奥様、＠２５００円！！ 次の瞬間に思ったこと。 ↓ ↓ 「必ず高いメニューを用意すべし。買う人はいる。」 市場には高い価格帯でも買ってくれる人がいる。 割合は少ないけれど、その人の購入が全体の客単価を引き上げる。 私のセミナーＤＶＤもずっと単体で販売していたけれど、セット販売を始めたら、購入者のうちおよそ１２％の方がこれを申し込んでくださる。 ↓ http://www.middleage.jp/dvdset/dvdset.html 「こんな高い値段じゃ売れないよなぁ」と思っているのは本人だけ。 商売人はやっぱり高い設定もしてみるもんだ。 PS. お客さんの心に興味のある人以外はアクセスしないでネ！ ↓ 心理マーケティング http://www.middleage.jp/sinridvd/sinridvd.html ▼読者数２万５千人の殿堂入りメルマガも毎週配信中です。商売繁盛に役立つメルマガです。ぜひあなたもご登録ください。 　↓　↓　↓ 【商売繁盛 講演チラシ・ＤＶＤを無料でお届けしています】 講演会講師のお問い合わせが増えてきたため、酒井とし夫の商売繁盛講演の資料・チラシ・講演ダイジェストＤＶＤ（約７分）を用意しました。ご希望の方には無料でお届けします。ご希望の方は下記宛にメールまたはＦＡＸをお送りください。 ◆メールアドレス　info☆middleage.jp （↑メール送信時は☆は@に変えてください。) ◆FAX　０２５－５６２－２７１５ メールやＦＡＸには件名『講演資料希望』と明記のうえ、お届け先ご住所、御社名や団体名称、部署、ご担当者名、お電話番号をご記入ください。１週間以内に講演資料をお届けします。送料も無料です。 ※こちらからお電話することはありませんが、ヤマト運輸さんの発送伝票に記載する必要がありますのでお電話番号も正確にご記入ください。 講演会講師実績その1　　講演会講師実績その2 講演会の感想1　　講演会の感想2 　　　　　--------------------------------------------------- にほんブログ村 ↑ランキングサイトに参加しています。ポチッと１クリックをお願いします。 ↑こちらのランキングもポチッと１クリックをお願いします。